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  • なす

    秋茄子は嫁に食わすな  ということわざがあり、嫁いびりの言葉、もしくは嫁を大切に思う言葉などと言われてますね。

    皮に含まれる成分は目の疲れやガンの予防などに効果があるようです。皮をらむかなくていいお料理ならなるべく残して調理するといいですね。
      

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